Les effets du réchauffement climatique sur les cultures agricoles : défis et solutions

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Publié par
Théo Martin
le
4/12/2024

Le réchauffement climatique exerce une pression croissante sur les cultures agricoles à travers le monde, posant des défis majeurs aux agriculteurs et à la sécurité alimentaire mondiale.

Impact du réchauffement climatique sur les cultures agricoles

1. Augmentation des températures

L'augmentation des températures moyennes affecte la croissance et le développement des cultures, compromettant leur rendement et leur qualité. Les vagues de chaleur prolongées peuvent également entraîner des stress thermiques chez les plantes, réduisant leur productivité.

La France est directement impactée par les changements climatiques : les vagues de chaleur deviennent de plus en plus intenses, surtout dans le sud du pays. La sécheresse affecte également d'autres régions comme la Normandie, où la croissance de l'herbe dans les prairies s'arrête pendant ces périodes.

Ces phénomènes climatiques ont des répercussions graves sur les activités agricoles : les températures élevées et la sécheresse compromettent la croissance des plantes.

La canicule de 2003 a causé une diminution de 20 à 30% des récoltes en France et dans les pays voisins. Ces événements, considérés comme exceptionnels il y a quelques décennies, deviennent de moins en moins rares et sont susceptibles de se reproduire fréquemment dans les années à venir. De plus, le risque d'incendies, qui augmente pendant les périodes de sécheresse, menace les terres agricoles exposées.

D’après le GIEC, les pertes de récoltes liées aux sécheresses ont triplé ces 50 dernières années en Europe.

2. Changements des précipitations

Les changements dans les régimes de précipitations, y compris des épisodes de précipitations extrêmes, perturbent les calendriers de semis et de récolte, affectant la disponibilité des cultures et la sécurité alimentaire.

L’ensemble de ces risques, auxquels on peut additionner la hausse du niveau des mers et l’érosion costale, contribue par ailleurs à la dégradation des sols, engendrant une réduction de leur productivité et les rendant parfois impraticables à l’agriculture.

Défis pour l'agriculture face au réchauffement climatique

Perte de rendement

La diminution des rendements des cultures en raison du stress thermique, de la sécheresse et des événements climatiques extrêmes menace la sécurité alimentaire et les moyens de subsistance des agriculteurs.

Vulnérabilité des cultures

Certaines cultures sont plus sensibles aux changements climatiques que d'autres, ce qui les rend plus vulnérables aux effets du réchauffement climatique et à la propagation des maladies et des ravageurs.

Pression sur les ressources naturelles

Le réchauffement climatique exacerbe la pression sur les ressources naturelles telles que l'eau et les sols, augmentant la concurrence pour ces ressources essentielles à la croissance des cultures.

Se préparer aux nouvelles condition climatiques

Le changement climatique entraîne de nouvelles conditions qui progressivement rendent certaines zones actuellement utilisées pour l'agriculture de moins en moins viables.

Selon le GIEC, d'ici 2100, environ 8 % des terres agricoles actuelles deviendront climatiquement inadaptées, et ce chiffre pourrait atteindre jusqu'à 30 % selon le scénario le plus pessimiste. Les rendements des cultures principales sont déjà affectés comme : 

  • le maïs ;
  • le soja ;
  • le riz ;
  • le blé.

Les estimations suggèrent qu'entre 1981 et 2010, la production totale de céréales a diminué de 9 à 10 %.

Solutions pour atténuer les effets du réchauffement climatique sur les cultures agricoles

Il n’existe pas de solution miracle pour toute exploitation agricole. Les secteurs agricoles sont multiples, avec diverses espèces, localisations et donc contextes climatiques différents. Nous pouvons tout de même mettre en avant des idées.

1. Adaptation des pratiques agricoles

Les agriculteurs peuvent adopter des pratiques agricoles résilientes au climat telles que la conservation des sols, la gestion de l'eau par l’irrigation et la diversification des cultures pour atténuer les effets du réchauffement climatique.

Selon le dernier rapport du GIEC, la mise en place de projets agroécologiques peut “renforcer la résilience au changement climatique, avec de multiples co-bénéfices ». Ces nouvelles pratiques offrent en effet une plus forte résistance aux événements extrêmes.

Quelques exemple : 

  • Diversifier les cultures en intégrant notamment les cultures de légumineuses, qui permettent de capter naturellement l’azote de l’air, qui possède un pouvoir de réchauffement 300 fois supérieur à celui du CO2 ;

  • Mettre en place ou maintenir les prairies et les infrastructures agroécologiques sur les terres agricoles : haies, ruisseaux, arbres… ;

  • Mettre en place des couverts végétaux, c’est-à-dire maintenir une végétation permanente sur les parcelles dont le but est de protéger les sols, d’attirer la biodiversité et d’améliorer la qualité de l’air.

2. Utilisation de variétés de cultures résistantes

Le développement et l'utilisation de variétés de cultures résistantes à la chaleur, à la sécheresse et aux maladies peuvent aider à maintenir la productivité agricole dans un climat en évolution.

3. Investissement dans la recherche et l'innovation

L'investissement dans la recherche et l'innovation agricoles est essentiel pour développer des technologies et des pratiques agricoles innovantes qui peuvent aider les agriculteurs à s'adapter aux changements climatiques et à maintenir la sécurité alimentaire mondiale.

Le réchauffement climatique exerce une pression croissante sur les cultures agricoles, menaçant la sécurité alimentaire mondiale et les moyens de subsistance des agriculteurs. Face à ces défis, il est crucial d'adopter des stratégies d'adaptation et des solutions innovantes pour atténuer les effets du réchauffement climatique sur l'agriculture et garantir la durabilité à long terme du système alimentaire mondial.

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